Casablanca - Acteur majeur de l’emploi au Maroc, RH PERFORMANCE MAROC, cabinet de recrutement généraliste, opère pour les plus grandes entreprises marocaines et étrangères sur l’ensemble du territoire du Maroc. Nous recherchons pour le compte de notre prestigieux client : Hôtel de luxe en phase d'ouverture à Libreville (Gabon): Un Directeur Restauration & Banquets. Le poste : En tant que Directeur Restauration et banquets, vos missions seront : - Concevoir et organiser la prestation hébergement, restauration et évènementiel ; - Gérer l’établissement et en assurer la rentabilité ; - Encadrer le personnel tout en coordonnant l'efficacité afin d'assurer une qualité de service irréprochable ; - Fixer les objectifs du personnel, et veiller de près à l’atteinte de ces derniers ; - Assurer la formation et encadrer le personnel dans l'accomplissement des tâches quotidiennes; - Prendre en charge le management et l’animation des équipes de l’hôtel ; - Superviser et contrôler l’activité des diff... - CDI - Temps-plein
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