Tectra - Casablanca - Nous recherchons pour un hôtel 5 étoiles à Casablanca un Chef Steward. Mission : Superviser le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle client, des batteries de cuisine, des locaux et matériel de cuisine selon les procédures de l'hôtel ; Gèrer les stocks de vaisselle, les commandes de produits et veille à la maîtrise des coà»ts ; Met en place et Supervise les procédures d'hygiène et propreté ; Gèrer les commandes en produit d'entretien et en contrôle le stock..., les prélèvements et la consommation. Profil recherché pour le poste : Chef Steward Expérimenté (Hôtellerie/ Restauration) - Casablanca - ZL Une aptitude au management ; Une gestion du stress et des conflits ; Une forte aptitude organisationnelle ainsi que le souci du détail et du contrôle ; Autonome et excellent gestionnaire en matière de coà»ts ; Parfaite connaissance des règles d'hygiène et un grand sens relationnel ; Expérience réussie dans un poste similaire. Profil : Bac+2 Rémuneration :... - CDD - Temps-plein
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